Диета при ветрянке играет далеко не последнюю роль. Особенно важно соблюдать специальные принципы питания при тяжелом и осложненном течении заболевания, которое встречается не только у взрослых, но и у детей. Любое дополнительное раздражение кожи и слизистой рта легко приводит к утяжелению течения ветрянки, активному распространению сыпи, появлению сильного зуда и «довеском» в виде бактериальной инфекции.
Заболевание поражает не только кожные покровы, но и слизистую рта, делая ее очень чувствительной. Поэтому кормление малышей превращается для мам в настоящую проблему. Питание при ветрянке у детей должно быть изменено кардинальным образом, чтобы неприятные ощущения во рту не заставили ребенка отказаться от пищи совсем.
- Диета при ветрянке для малыша должна состоять только из легко перевариваемых и качественных продуктов – никакого фастфуда!
- Не кормите малыша насильно – вес, потерянный во время болезни, обязательно восстановится. А вот принуждение к еде способно вызвать у ребенка стойкое отвращение к определенным продуктам – вследствие инфекции вкусовые ощущения сильно меняются.
- Обязательно обеспечьте больного достаточным питьем – это важное правило должно соблюдаться при любых болезнях.
- Основу диеты при ветрянке должны составлять блюда из гипоаллергенных продуктов, которые не раздражают слизистую рта – каши, крупяные отвары. Такие блюда за счет своей консистенции обволакивают горло, создавая в нем пленочку – малышу сразу становится легче глотать.
- Тефтели и котлеты на время стоит заменить мясными пюре для грудничков.
- Когда сыпь сойдет, можете подавать ребенку котлетки и белковый омлет, приготовленные на пару.
Диета при ветрянке у взрослых
Как правило, взрослые пациенты переносят болезнь особенно тяжело, поэтому к качеству питания следует подходить особенно тщательно. Пища переваривается в этот период особенно тяжело, образуется большое количество токсинов. Чтобы сгладить этот процесс, откажитесь на время от жирных, жареных, острых блюд, маринадов и копченой продукции. Алкогольные напитки в любом виде должны находиться под строгим запретом. Также откажитесь от крепкого чая и кофе.
Об овощах, которые способствуют раздражению кожных покровов, также следует забыть. К ним относятся чеснок, лук, редис, редька. Усиливают воспаление и простые углеводы – сладости, сдоба, конфеты, торты, мороженое, сладкие газированные напитки. Кислые фрукты и ягоды, а также цитрусовые плоды сильно раздражают слизистую. Если ваш организм и в здоровом состоянии склонен к аллергиям, то питание во время ветрянки должно подразумевать исключение классических продуктов-аллергенов – клубники, оранжевых и красных овощей, яиц, орехов, свежего молока.
Питание при ветрянке: полезные продукты
- супы-пюре из цветной капусты и брокколи, крупяные супы из перловки, риса, отрубей, геркулеса
- разбавленные овощные соки (тыквенный, морковный, сельдерейный), кисели
- нежирный творог, молочные каши (гречневая, овсяная, манная, кукурузная)
- кисломолочная продукция (натуральная, без добавок)
- фрукты (абрикосы, сладкие яблоки, бананы)
- овощи (капуста, кабачки, баклажаны, огурцы, зелень)
- вода, слабый чай, клюквенный морс, травяные отвары из ромашки, мяты, шиповника, мелиссы
Соблюдение правил питания при ветрянке у взрослых и детей позволяет значительно уменьшить симптомы заболевания. В первую очередь, это касается тех пациентов, кожа которых склонна к аллергическим заболеваниям – если пренебречь следующими рекомендациями, то состояние может сильно ухудшиться.
Ветряная оспа (ветрянка) - сложное инфекционное заболевание, вызванное вирусом герпеса. В течение болезни организм пациента претерпевает интоксикацию в большей или меньшей степени (в зависимости от формы течения болезни). Именно поэтому так необходимо помочь ему (организму) скорее избавиться от токсинов, а значит, и выздороветь. Стоит знать, что диета при ветрянке у взрослых и детей играет практически первостепенную роль в лечении болезни наряду с грамотной наружной обработкой сыпи. Каким же должно быть питание при ветрянке у взрослых и детей (что можно и что нельзя есть), разбираем в нашей статье.
Основные принципы диетического питания при ветряной оспе
Важно понимать, что употребляемые больным продукты питания могут не только лечить, но и усугублять течение болезни. Поэтому вся диетотерапия строится на таких принципах:
- Организация обильного питьевого режима. Это поможет ускорить обмен веществ, а значит, быстрее вывести все токсины.
- Введение в рацион продуктов, стимулирующих пострадавший иммунитет.
- Использование продуктов, снижающих нагрузку на пищеварительный тракт. Благодаря таким продуктам организм сможет тратить силы на выведение токсинов и не особо затрачивать энергию на переваривание тяжелой пищи. Кроме того, даже правильно подобранная легкая пища будет насыщать организм больного полезными минералами и микроэлементами.
- Исключение из рациона продуктов-аллергенов, которые могут провоцировать сильный зуд и образование повторной сыпи.
Полезные продукты и блюда при ветрянке
Если читателя интересует, что можно при ветрянке, то стоит понимать, что приведенные ниже блюда и продукты благотворно влияют на организм болеющего оспой, будь то ребенок или взрослый. В частности при вирусе можно есть такие продукты:
- Любые супы в виде пюре на овощном или курином бульоне. Особенно полезны первые блюда из брокколи, овса, риса, перловки. Желательно перед подачей перемалывать их в состояние крема на блендере.
- Кисломолочные продукты. Нежирный творог, кефир, йогурт без добавок и красителей.
- Крупы. Идеально подойдут гречневая, овсяная, рисовая, манная или перловая каши. Их можно кушать в неограниченном количестве.
- Тушеные овощи. Кабачки, капуста броколли или цветная, шпинат, морковь. Хорошо использовать зелень в виде петрушки.
Важно: если речь идет о тепличных овощах, то от них лучше отказаться. В таких плодах слишком много химикатов и пестицидов, что не пойдет на пользу выздоравливающему организму.
- Запеченные фрукты. В частности яблоко и груша.
- Нежирное мясо и рыба, приготовленные на пару.
- Свежевыжатые соки овощей, разбавленные водой 1:1. Также можно пить не очень сладкий чай и нейтральный компот.
- В меру сладковатый, но не кислый кисель.
Важно: температура любого питья должна равняться температуре тела больного 36-37 градусов. При этом можно пить легкие травяные отвары в виде карпатских сборов, чай зеленый и пр.
Опасные и провоцирующие осложнения продукты при вирусе ветряной оспы
Что касается запрещенных продуктов при болезни, то и взрослому, и тем более ребёночку (или более старшим детям) категорически запрещено давать:
- Любые кислые фрукты и ягоды. Они являются аллергенами для раздраженного болезнью организма;
- Жирные наваристые бульоны. Эти блюда будут отнимать у выздоравливающего организма силы на переваривание;
- Любые острые приправы и маринады. В том числе лук, чеснок и горчица;
- Все копчености и жареные блюда. Их есть запрещено, чтобы не было обострения болезни;
- Кондитерские изделия с шоколадом, наполнителями. Вообще при ветрянке ребёнка лучше оградить от простых углеводов. Сладости оставьте на потом;
- Молоко, которое может провоцировать брожение в кишечнике;
- Чай и кофе, являющиеся аллергенами.
Принципы кормления больного при ветрянке
Человек, заболевший ветрянкой (будь то ребенок или взрослый), должен питаться в зависимости от тяжести течения болезни. Так, при организации диетического режима питания больного стоит учитывать такие факторы:
- При образовании сыпи на слизистой рта питание лучше свести к минимуму. Вряд ли больной будет стремиться что-нибудь съесть. В этом случае можно заменить привычные блюда простым бульоном из овощей или нежирной птицы. При этом не стоит кормить ребенка насильно. Пусть уж лучше он потеряет пару килограммов за болезнь, чем вы оттянете момент выздоровления и сформируете стойкое неприятие к определенным блюдам.
- При наличии ранок во рту у больного лучше давать ему слизистые каши. Такие как перловка и овсянка.
- Полностью исключить грубую пищу, если у больного поражен сыпью рот.
- Расширять рацион пациента можно по мере снижения симптоматики. То есть чем легче чувствует себя больной, тем больше блюд из приведенного выше списка можно ему предложить.
- Обильное питье - залог скорого и качественного выведения токсинов.
Примерное меню одного дня для больного ветрянкой ребенка
- Завтрак: овсяная каша на воде, сдобренная небольшим количеством сливочного масла. Куриное яйцо вкрутую.
- Перекус: сметана без сахара, йогурт без красителей или кефир.
- Обед: крем-суп овощной, тефтели на пару.
- Полдник: запеченное яблоко.
- Ужин: запеканка из творога, травяной чай.
Примерное меню одного дня для взрослого пациента с ветрянкой
- Завтрак: куриное яйцо, каша гречневая разваренная и мягкая.
- Перекус: яблоко запеченное.
- Обед: нежирный рыбный суп-пюре, овощная котлета.
- Полдник: стакан кефира или ряженки.
- Ужин: запеченные кабачки, чай зеленый или кисель.
Важно: питание при ветрянке должно быть дробным с интервалами между приемами пищи не менее 2,5 часов.
С выбором правильного рациона в зависимости от тяжести течения заболевания поможет лечащий врач. Также Важным является соблюдение режима дня и рекомендаций по лечению от врача.
Ветрянка является инфекционным вирусным заболеванием, которое передается через воздух. Заболевание начинается и протекает с гриппоподобными симптомами, такие как лихорадка, усталость, боли в мышцах, в теле, и поражения кожи на лице, теле, половых органах, даже в полости рта и пищеводе.
Как и в любой болезни, при ветряной оспе пациенту очень важно следовать определенной диеты, чтобы помочь более быстрому восстановлению.
Что нельзя есть при ветрянке у взрослых и детей — полный список продуктов?
Ниже в статье рассмотрено, какие продукты вы не должны потреблять в течение ветряной оспы с краткими пояснениями по вредности каждого из продуктов.
Молочные продукты
Все молочные продукты следует избегать, сыры, все виды молока, мороженого, молочных сырков, молочных приправ, каши на молоке и т.д. Это потому, что их употребление может сделать кожу более жирной. Запрет не строгий, но как известно, жирная кожа способна существенно осложнить протекание ветрянки.
Пряные, жареные продукты и мясо
Они полны консервантами, слишком много жиров и аллергенов, могут ухудшить воспаление, также имеют низкую питательную ценность, и, когда человек страдает от ветряной оспы он должен повысить максимально защитные функции.
Кроме того, повреждения часто появляются не только на поверхности кожи, но и в полости рта и пищевода. Употребления острой пищи приведет к их раздражению. Поэтому, нужно избегать употреблять перец, лук, чеснок, и т.д. Все жирное и жареное кушать при ветрянке крайне не рекомендуется, как взрослым так и детям. Такие продукты вообще вредны, а при данной болезни особенно — будьте внимательны!
Соленая пища
Как и острое, соленые продукты также могут ухудшить боль и раздражение во рту и врачи их не рекомендуют
Орехи
Орехи, такие как грецкие, арахис, богаты аминокислотой под названием аргинин. Его употребление в течение ветряной оспы может усугубить состояние больного и задержать процесс выздоровления. Обратите внимание, орехи нельзя употреблять ни в каком виде!
Цитрусовые
Во время гриппа они рекомендуются, но когда человек страдает от ветрянки он должен избегать употребление апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов. Это может повысить кожный зуд или увеличить дискомфорт в полости рта, если у пациента там находится поражение.
Кофе и шоколад
Следует избегать употребления кофе, шоколада и пищевых препаратов, содержащих какао. Они еще больше раздражают поражения кожи и увеличивают дискомфорт.
Что можно смело кушать, когда человек страдает от ветряной оспы?
Свежие фрукты и овощные соки, много воды. Они будут увлажнять тело и стимулировать иммунную систему. Можно есть свежие фрукты (кроме цитрусовых) и овощи, потому что они увеличивают потребление витаминов А и С и биофлавоноиды.
Холодная пища может помочь облегчить общее недомогание. Рекомендуется пюре, супы и бульоны, рис, шпинат, морковь, брокколи, огурцы, и продукты, которые врач рекомендует. Все они богаты необходимыми витаминами и минералами и помогут организму изгнать большинство токсинов и улучшить иммунную систему. И, главное, помните что при ветрянке желательно сразу обращаться к врачу — он сделает подробный осмотр и подберет для вас индивидуальную диету, которая поможет быстрее избавиться от ветрянки!
Находящегося на большом расстоянии, а при заболевании на коже появляются пузырьки с жидкостью, как при натуральной оспе. К счастью, протекает гораздо легче, чем натуральная оспа.
Правило трех «не» при ветряной оспе
В большинстве случаев ветрянка поражает маленьких . Переболевший человек приобретает стойкий иммунитет, поэтому случаи заболеваний ветряной оспой довольно редки. Как правило, болезнь успешно лечится в . Однако она исключительно заразна (по вирулентности ветрянка уступает только кори) и может дать осложнения на внутренние органы. Поэтому к лечению ветряной оспы ни в коем случае нельзя относиться легкомысленно – мол, ничего страшного, само пройдет.
От родителей заболевшего ребенка требуется, прежде всего, строго соблюдать правило трех «не» - не выпускать больного ребенка из дома до истечения инкубационного периода, не смачивать пузырьки (как свежие, так и подсохшие, превратившиеся в корочки) водой и не позволять ребенку расчесывать их.
Соблюдение последнего правила порой дается очень нелегко, особенно в случаях сильного зуда. Но надо объяснить малышу, что на месте содранных корочек образуются рубцы.
Чтобы смягчить зуд, а также ускорить подсыхание пузырьков, следует ежедневно смазывать их раствором бриллиантового зеленого, метиленового синего или слабым раствором марганцовки светло-розового цвета.
Что еще нельзя делать при ветряной оспе
Начало делать ни в коем случае нельзя. У маленьких детей, организм которых к тому же ослаблен вирусной инфекцией, аспирин может вызвать так называемый синдром Рея - сильное поражение печени и мозга.
Если у ребенка высокая температура (свыше +38,5оС), можно дать ему парацетамол из расчета предельной разовой дозы 15 мг на 1 кг веса.
Кроме того, не следует давать больному тяжелую пищу – жирную, жареную, острую, соленую, пряную. Это может усилить зуд и послужить дополнительной нагрузкой на печень. Пища должна быть легкой, вареной или тушеной. Не стоит также давать цитрусовые соки. Из напитков больному хорошо подойдет теплый чай, клюквенный морс, яблочный сок или компот, минеральная вода.
Чаще всего ветряной оспой болеют в детстве. Заболевание характеризуется пузырьковыми высыпаниями, которые вызывают сильный зуд. Расчесывая оспинки, ребенок разносит заразу. Поэтому рекомендуется мазать пораженные места специальными препаратами.
Вам понадобится
- - зеленка;
- - марганцовка;
- - борная кислота;
- - «Фурацилин»;
- - «Ацикловир»;
- - «Каламин»;
- - «Глицерол»;
- - «Фукорцин».
Инструкция
Чтобы обеззаразить инфекционные высыпания и предотвратить расчесывание пузырьков, необходимо смазывать пораженные места антисептическими средствами. Используйте зеленку. Купить ее можно в любом аптечном киоске. В растворе бриллиантовой зелени смочите ватную палочку и нанесите средство на каждый пузырек. Зеленка не только обладает отличными антисептическими качествами, но и подсушивает кожу, ускоряя выздоровление.
Официальная медицина рекомендует, кроме бриллиантовой зелени, использовать перманганат калия. Марганцовка подсушивает кожу и прекрасно устраняет зуд. Применяйте для обработки пузырьков 5% раствор средства. Можно воспользоваться . Особенно полезен его раствор, если ветряная оспа поразила ротовую полость малыша. Раствором фурацилина можно полоскать полость рта или смазывать оспинки, расположенные на слизистых оболочках. Также разрешается использовать перекись водорода и раствор борной кислоты.
Существует ряд специальных препаратов, перед которыми отступает . Например, противовирусные мази «Ацикловир». Используйте мазь для снижения интенсивности высыпания пузырьков на коже и для блокировки размножения вируса. Лосьон «Каламин» способен снимать зуд и охлаждать кожу, принося больному ребенку существенное облегчение. Наносите лосьон на места высыпаний, чтобы предупредить распространение инфекции. Кроме того, «Каламин» помогает избежать образования рубцов и мелких шрамов.
Здравствуйте, дорогие посетители сайта о дерматологии. Согласитесь, каждый из нас в душе является сладкоежкой. Особенно трудно обойтись без сладостей деткам. Что же делать, если у ребенка или у взрослого возникнет ветрянка, при которой болеющему назначается диета ? Можно ли сладости? Прочитав статью, вы узнаете ответ и поймете, почему так.
У болеющего ветряной оспой сильно ослабевает иммунитет. Любые вредоносные факторы могут развить у него осложнения. Организм в ослабленном состоянии не успевает переваривать те вредные, но вкусные, кушанья, с которыми нормально справлялся до этого.
Болеющему вышесказанной оспой запрещается жирное, блюда со специями, жаренное, способное вызвать аллергию и любые сладости. Вот и ответ на вопрос.
Почему вкусности-сладости запрещаются?
Самое опасное в таких продуктах — это сладкие углеводы. Они содержатся в мучном (булочках, пирожках, пирожных и т.д.), в конфетах, в сахаре. Что могут сделать данные углеводы с организмом болеющего? Много чего негативного, например:
- усилить воспаление;
- усилить зуд;
- повысить чувствительность кожного покрова;
- спровоцировать появление новой сыпи;
- спровоцировать развитие аллергической сыпи.
Почему же все так несправедливо, спросят сладкоежки. А потому, что углеводы в нашем организме выполняют энергетическую функцию. При этом сахар является лучшим восполнителем энергии.
Когда состояние человека нормальное, этот продукт в умеренных количествах даже полезен, так как из-за активного образа жизни организм требует больше энергии. А вот когда он болеет, столько энергии ему уже не требуется. Избыточная энергия не будет усваиваться организмом.
Следовательно, сахар перестанет расщепляться. Из-за этого сахар будет циркулировать по крови и повышать в ней уровень инсулина. А для болеющего ветряной оспой это очень опасно.
Оспа у взрослых иногда заканчивается осложнениями на мозг. Это крайне опасное для жизни осложнение, которое трудно и долго лечится. Сахар в данной ситуации приближает угрозу воспаления мозга, так как тоже имеет свойство пагубно влиять на этот важнейший орган.
Ученые выяснили, что переизбыток сахара при ветрянке может привести к синдрому Лафора. Это заболевание, при котором гликоген откладывается в мозговых клетках. Результатом такого нарушения могут быть:
- эпилептические припадки;
- нарушение координации;
- слабоумие и прочие умственные отклонения.
У детей ветряная оспа протекает зачастую в легкой форме. Но и для них сладкое во время данного недуга опасно. Вам интересно, почему? Потому, что большинство деток склонны к аллергическим реакциям.
Сахар у них может спровоцировать появление новой аллергической сыпи, а также усилить зуд из-за того, что детский организм после употребления сахаросодержащих продуктов возбуждается.
Что делать, если сладенького очень хочется?
Вот мы и выяснили, почему сахаросодержащие продукты больным ветряной оспой противопоказаны. А теперь я расскажу о том, чем можно заменить стандартные булочки, пирожные и шоколадки.
Если сладенького захотелось сильно, то болеющему ребенку или взрослому можно съесть немножко черного шоколада. В его составе сахар в чистом виде отсутствует. Несмотря на это, черный шоколад, как и любой-другой, поднимает настроение и предотвращает нервный срыв.
При высыпаниях твердые продукты, такие как шоколад, нужно кушать очень осторожно. Продуктами можно нечаянно травмировать высыпания на слизистой в ротовой полости .
Почему нарушение целостности ветряночных волдыриков опасно, я не раз объясняла в предыдущих статьях, с которыми вы можете ознакомиться на данном сайте.
Чем заметить сахаросодержащие продукты?
Шоколадки и булочки при ветряной оспе лучше заменить более безопасными, натуральными, экологически чистыми продуктами — фруктами и овощами. Вместо стандартного «вредного» сладенького лучше есть:
- яблочки;
- бананы;
- дыни;
- арбузы.
Только не стоит давать ребенку цитрусовые, так как они чаще всего оказываются провокаторами аллергии. Еще сахаросодержащие продукты можно заменить сухофруктами. Они вполне сойдут за конфетки, если запивать их чаем. Сухофрукты очень полезны для человека, а в частности для пищеварительной системы.
Вместо конфеток и пирожных лучше съесть запеченное яблочко. После духовки оно будет не менее сладким, чем шоколадка. Если сладенького очень сильно захотелось, можно попить чай с медом.
Этот продукт положительно скажется на состоянии слизистой в ротовой полости и поспособствует быстрому заживлению водянистых высыпаний.
Сладкие «вредители» вредны по-разному
Далеко не все сладенькое считается вредным для болеющего ветряной оспой. Некоторые подобные продукты болеющему давать можно в малых количествах, но только если у него нет высыпаний на внутренних органах.
Как вредят разные виды сахаросодержащих вкусностей? Например, печенье и пирожные зачастую плохо сказываются на организме из-за того, что в их составе много маргарина или масла.
Шоколадные батончики низкого качества вредны потому, что настоящего шоколада в их составе практически нет.
Его заменяют растительными жирами, которые не усваиваются человеческим организмом. Сухарики и сушки вредны потому, что слишком твердые. Такими продуктами можно травмировать не только элементы ветряночной сыпи, но и слизистую во рту.
Вот и вся информация о сладком и его вреде при ветрянке. Помните, что диету должен назначать и проектировать врач. Самостоятельно ее приписывать себе не стоит. Во время болезни нужно обязательно подкорректировать свой рацион, так как это ускорит процесс выздоровления.